Σοκολάτες

Μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα

Για όλους τους σοκολασμένους!
Μπαστουνάκια πορτοκαλιού, με επικάλυψη σοκολάτας – ποτέ μα ποτέ δεν είναι αρκετά!

Υγιεινό γλυκό με αβοκάντο και κακάο

Σε αυτήν την ιδιαίτερα υγιεινή κρέμα σοκολάτας, η λιπαρή παρουσία του αβοκάντο της επιτρέπει να μην περιέχει ίχνος ξηρού καρπού και ελαίου.
Γίνεται πανεύκολα και γρήγορα, με μόνη μας φροντίδα τα αβοκάντο να είναι πολύ ώριμα!

Ωμοφαγικά Brownies

Μια γρήγορη, εύκολη και νόστιμη συνταγή για ωμοφαγικά brownies.
Καρύδια, καρύδα, μέλι, ωμό κακάο ή χαρουπάλευρο και η αναλογία για να τη θυμόμαστε εύκολα είναι 3:2:1:0,5.

Ωμοφαγική τούρτα Nocciola

Μια ωμοφαγική συνταγή-πειρασμός, για όσους λατρεύουν τη σοκολάτα, αλλά προσέχουν και την υγεία τους!

Σπιτική υγρή βανίλια

Η υγρή βανίλια (vanilla extract), είναι εξαιρετικά πιο μυρωδάτη από αυτήν σε σκόνη και δίνει πολύ ιδιαίτερη και χαρακτηριστική γεύση στα γλυκά.
Στην Ελλάδα, πωλείται σε μικρά μπουκαλάκια και είναι αδικαιολόγητα ακριβή.
Μπορούμε όμως να φτιάξουμε δικιά μας υγρή βανίλια, χρησιμοποιώντας το φασόλι της (vanilla bean).